En sund snack?


RBJeppesen
 Share

Recommended Posts

Jeg har, langt om længe, besluttet mig for at smide et par kg, så jeg er begyndt at spise sundt, samt løbe og svømme regelmæssigt.

Men finten er den, at når jeg kommer hjem fra arbejde og efter jeg har spist aftensmad, så får jeg altid en utrolig nagende lyst til søde sager, hvad enten det er sodavand, slik eller kager.

Så jeg mangler et sundt alternativ, for jeg har altid ment at hvis jeg skal gå og nægte mig selv ting hver dag, så er det bare ikke det værd, og æbler og bananer er efterhånden ved at hænge mig ud af halsen.

Håber en af jer kan komme med nogle gode forslag, eller pege mig i retning af et forumindlæg, som jeg kan have overset.

På forhånd tak =)

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 51
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Prøv evt. med tørret frugt eller fx. nødder, men pas på med nødderne, for de indeholder forholdsvis mange kalorier (men også mange gode fedtstoffer).

Begge dele er dårlige forslag til en mand der forsøger at tabe sig. Ringe mæthedsfornemmelse og højt kalorieindhold kontra mængde. Og så er tørret frugt i øvrigt ofte fyldt med sukker og olie.

Link to comment
Share on other sites

Begge dele er dårlige forslag til en mand der forsøger at tabe sig. Ringe mæthedsfornemmelse og højt kalorieindhold kontra mængde. Og så er tørret frugt i øvrigt ofte fyldt med sukker og olie.

Det er selvfølgelig rigtigt, men alligevel vil jeg sige, at begge ting er bedre end både sodavand, kager og slik.

Link to comment
Share on other sites

Jeg har også en sød tand....og har fundet to tricks, der virker for mig....enten laver jeg en smoothe/milkshake af minimælk og hvad jeg lige har af bær og frugter...kommer en lille smule sødemiddel i....eller også tager jeg en lille brik mørk chokolade - helst omkring 85%....ved godt at chokolade er fy..men det helt mørke er så koncentreret, at et lille bitte stykke faktisk er alt rigeligt...plus at der er mange gode ting i grundet det store kakaoindhold....men det bedste ville da klart være at holde sig i skindet :bigsmile:

Link to comment
Share on other sites

Det er vel naivt at tro, at lysten til søde sager vil aftage, hvis man ignorerer den længe nok?

Hvis ikke så ka det godt være at jeg ska igang med blænderen, for jeg tror simpelthen ikke på at jeg vil kunne overholde nogen form for diæt, hvor jeg konstant skal nægte mig selv ting..det er bare ik en fed måde at leve på. Og jeg er desværre ikke typen der kan spise hvad som helst uden at badevægten opdager det. Det gen var min bror så heldig at arve.

Link to comment
Share on other sites

Det er vel naivt at tro, at lysten til søde sager vil aftage, hvis man ignorerer den længe nok?

Hvis ikke så ka det godt være at jeg ska igang med blænderen, for jeg tror simpelthen ikke på at jeg vil kunne overholde nogen form for diæt, hvor jeg konstant skal nægte mig selv ting..det er bare ik en fed måde at leve på. Og jeg er desværre ikke typen der kan spise hvad som helst uden at badevægten opdager det. Det gen var min bror så heldig at arve.

Lysten til søde sager kan godt manipuleres. Det er du får trang til sødt efter aftensmaden, er ikke unormalt, men uhensigtsmæssigt i din situation. Er du generelt sukkerjunkie? (føler du dig nødsaget til at spise kulhydratholdige ting ofte i løbet af en dag)

En kost med lavt energi indhold, og i særdeleshed lavt fedtindhold, vil ofte lede til forøget sultfornemmelse efter sødme.

Mvh Andreas

Link to comment
Share on other sites

Guest HKerstein

jeg har rigtig god erfaring med mørk chokolade. Hvis det er 70% eller derover, kan jeg kun spise ét stykke og så er sukkertrangen væk. Mange ernæringseksperter anbefaler også ligefrem at man spiser et stykkr mørk chokolade om dagen, fordi det har så mange gode egenskaber.

Link to comment
Share on other sites

AndreasH: Jeg har ikke et helt unaturligt forhold til sukker og søde sager. Jeg føler aldrig et direkte behov for at kvæle en mars bar eller drikke en sodavand. Det er mere den der nagende tanke omme bag i hovedet der siger at jeg bare har mere lyst til en hindbærsnitte frem for et stykke knækbrød, eller for den sags skyld, hindbær.

Det kan være du har fat i noget med at min kost er for energi- og fedtfattig, da det er de to ting jeg først kigger efter når jeg vælger mine produkter..og så spiser jeg generelt bare ikke voldsomt meget ad gangen, så det blir til en del små mellemmåltider og minisnacks i løbet af dagen.

teddy: Jeg spiser sjældent mere end 2 "store" måltider om dagen. Morgenmad og aftensmad, alt derimellem er næppe mere end en klapsammen eller en banan...eller slik/kage/sodavand. Og hvis valget er der, så stemmer min mave næsten altid for de søde sager.

HKerstein og Fit-Babe: Tak for tippet om den mørke chokolade, det lyder som noget jeg vil kunne håndtere.

Link to comment
Share on other sites

Hej RBJ

Jeg har nøjagtigt samme problem med søde sager. Jeg kunne godt spise italiensk morgenmad hver morgen, beståede af en Latte og 2 basser.

Især efter frokost og aftensmaden kan den være gal. Men efter jeg spiste mindre tung mad er der ikke samme sug bagefter.

Når jeg så - skal - have noget sødt eller hyggespise, har jeg fyldt fryseren med de her Sun Lolly børne is. Der er ikke mange kalorier i dem, og det tager lidt tid at spise sådan en eller to.

Nu nævnte andre også smoothies. Jeg rengjorde min kærestes blender 2 gange, så gad jeg bare ikke det helvede med glaskande, løse pakninger med mere. Men kom tilbage i sporet igen da jeg læste på nettet om bamix stavblenderen.

Den rengøres ved: Skyl spidsen under en varm hane, børst evt. lidt med en børste, træk mini kniven af, og vask den. Det tager 30 sekunder, og tager ikke meget længere end hvis man skal vaske en brødkniv. Den kan ikke skilles ad.

Tør i viskesstykket - vupti. Den æder is og det hele, se den på youtube. Den koster 1100 i inspiration, og jeg bruger den nu hver dag, fordi den er håndterbar.

Jeg har også haft noget med sodavand, elskede den fornemmelse af bruset når man er tørstig. Nu kører jeg i netto og køber deres Harboe AQUA vand i pakkevis, og har dem altid i køleskabet, så ryger der sådan en i stedet for saftevand.

Engangs flaskerne bruger jeg så igen til en smoothie. Hvis jeg skal træne lige efter arbejde, så drikker jeg en sådan ½ - 1 time før fyraften, og det er meget opkvikkende. Bamix`eren kan lave dem lige inden man tager på job om morgenen, og så skal den bare lige i køleskabet på arbejdet.

Bruger typisk en banan, en kiwi, 2-3 dl mælk, og blender det først. Bagefter en håndfuld frosset bær, ekstra mælk og blender færdig. Til sidst lige ½ tsk vaniljesukker for at bryde det syrlige. Skal den være kold og spises med det samme, knuser jeg lidt is i. Den er også glimrende som en lækker morgenmad en times tid før en løbetur, dog uden is.

Håber det kunne inspirere dig eller andre.

Edited by ThomasDK
Link to comment
Share on other sites

Her er også lige nogle opskrifter på sund chokoladekage og muffin (altså i forhold til at det er usundt):

http://charlotteanderberg.blogspot.com/2010/02/thaimad-og-raw-chokoladekage.html

http://charlotteanderberg.blogspot.com/2009/09/sunde-blabr-muffins.html

Eller du kan lave hjemmelavede popcorn, med kun lidt salt og en smule olie - selvom det ikke er sødt, så hjælper det i hvert fald også på min sliktrang.

Link to comment
Share on other sites

Snakker vi slankekur eller bare generelt sund kost her?

hvorfor et alternativ til "slik og sodavand"?

Hvad er der galt i at spise ordentlig mad - så man ikke bliver (lækker-)sulten i løbet af dagen?

Spis hellere 5-6 mindre måltider i løbet af dagen.

Sødemidler indeholder ikke så megen energi (fordi de er sødere end sukker) men kroppen opfatter dem som sukker, derfor stiger insulinindholdet for at bekæmpe denne "surogat-sukker" - bagefter daler dit blodsukker, som jo var lavt siden du havde trangen ...

Hvis man spiser store portioner kød (protein) tigger kroppen efter kulhydrater (sukker) for at kunne omsætte maden. Derfor den store isbombe efter culottestegen med flødekartofler til konfirmationsmiddagen :)

mht smoothies etc skal man lige regne lidt på det - det er fint at få fyldt kulhydrater og protein til et opbygge kroppen på efter hård motion - og når man lige ser hvormeget energi der er i mælk (samme niveau som sodavand) eller endnu værre en dejlig koldskål i sommervarmen (dobbelt så meget) og lidt kammerjunker til med over 2000 kJ ...

Det er nok bedre at lade op inden trangen kommer.

Link to comment
Share on other sites

1: Sødemidler indeholder ikke så megen energi (fordi de er sødere end sukker) men kroppen opfatter dem som sukker, derfor stiger insulinindholdet for at bekæmpe denne "surogat-sukker" - bagefter daler dit blodsukker, som jo var lavt siden du havde trangen ...

2: Hvis man spiser store portioner kød (protein) tigger kroppen efter kulhydrater (sukker) for at kunne omsætte maden. Derfor den store isbombe efter culottestegen med flødekartofler til konfirmationsmiddagen :)

1:

Det er der vist delte meninger om, har du noget evidens at bakke det op med eller er det blot en skråsikker udtalelse? det er fint nok hvis det sidste er tilfældet men så skal det også klargøres

2:

Hvor har du det fra?

Link to comment
Share on other sites

Sødemidler indeholder ikke så megen energi (fordi de er sødere end sukker) men kroppen opfatter dem som sukker, derfor stiger insulinindholdet for at bekæmpe denne "surogat-sukker" - bagefter daler dit blodsukker, som jo var lavt siden du havde trangen ...

Jeg er ikke lige tid til en længere udredning, men jeg mener helt bestemt du tager fejl med ovenstående. Som minimum er virkeligheden noget mere nuanceret.

- Sødemidler indeholder ingen eller meget lidt energi.

- Kroppen opfatter dem ikke som sukker og derfor stiger insulinniveauet ikke. Stevia er muligvis en undtagelse her, hvilket faktisk er meget smart for diabetes-2 patienter.

Prøv at søge lidt på sødemidler og insulin.

Jeg fandt f.eks.

http://www.motion-on...showtopic=50072

http://www.berlingsk...ige-soedemidler

http://videnskab.dk/..._mod_sukkersyge

Edited by MaxPower
Link to comment
Share on other sites

Ser man på sødestoffer som aspartam, natriumsaccharin, erythritol o. lign., så kan man i hvert fald ikke snakke om en signifikant stigning i insulinniveauerne, da de ikke bliver optaget i tarmene. Sukkeralkoholer er dog en anden sag, da deres glykemiske indeks vel ligger omkring 50+- alt efter hvilket sødestof der er tale om.

Ikke desto mindre vil et indtag af sukkeralkoholer i form af f. eks. Läkerol jo heller ikke give insulin-crashes, så jeg kan ikke se, hvorfor man ikke skulle kunne stille sin lækkersult med sukkerfrie pastiller, tyggegummi el. lign., hvis der altså er styr på resten af kosten.

Link to comment
Share on other sites

Wopper - netop min pointe - få styr på den alm. kost :)

så kommer der ingen (lækker-) sult :superman: som efter min mening er et tegn på lavt blodsukker, ligesom tørst er et tegn på væskemangel ...

Hvis man kunne styre/håndtere sig trang skrev man nok ikke her :blush:

"Fordelen" ved de "kunstige" sødemidler er at de er mange gange (fx 1000-2000) sødere end sukker - derfor behøves ikke så stor en mængde for at opnå samme sødme (den korte version) ergo indtager man ikke så stor en stofmængde = mindre energi. Så er det op til een selv om vil indtage kunstige ting - som fx er påvist at børn bliver født tidligere :innocent: eller om man er "voksen nok" til at medregne slik i ens energiregnskab :crazy:

PS det er ikke alt der optages gennem tarmene.

Link to comment
Share on other sites

Wopper - netop min pointe - få styr på den alm. kost :)

så kommer der ingen (lækker-) sult :superman: som efter min mening er et tegn på lavt blodsukker, ligesom tørst er et tegn på væskemangel ...

Hvis man kunne styre/håndtere sig trang skrev man nok ikke her :blush:

"Fordelen" ved de "kunstige" sødemidler er at de er mange gange (fx 1000-2000) sødere end sukker - derfor behøves ikke så stor en mængde for at opnå samme sødme (den korte version) ergo indtager man ikke så stor en stofmængde = mindre energi. Så er det op til een selv om vil indtage kunstige ting - som fx er påvist at børn bliver født tidligere :innocent: eller om man er "voksen nok" til at medregne slik i ens energiregnskab :crazy:

PS det er ikke alt der optages gennem tarmene.

Jeg er selvfølgelig enig i, at rent fysiologisk er lækkersult nok et udtryk, der viser sig ved for lavt blodsukker, men det betyder jo ikke, at man ikke kan have lyst til at "synde" lidt en gang i mellem. Den sunde/kaloriefattige snack er jo ikke mindst værd at have i baghovedet i sociale sammenhænge, hvor maden ofte er i centrum. Der kan man jo godt vælge at drikke light i stedet for regular bare for nydelsen og det sociale samvær, hvis det samtidig skal gavne ens diæt.

Og jeg bliver altså nødt til at rette dig: Det er ikke påvist, at kvinder der drikker aspartam-sødede drikkevarer på daglig basis føder for tidligt - der er konklusionen på én ud af mange tusinder af undersøgelser af aspartam (hvilket som sådan også er bekymrende nok, men du fremlægger det lidt som et urokkeligt fact.)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share