Sign in to follow this  
Mutual

Mælk

Recommended Posts

Hej!

Jeg har efterhånden hørt så mange forskellige (modstridende) fakta om mælk, at jeg er blevet i tvivl om hvad der egentlig er rigtigt. Nogen siger det er rigtig sundt, andre, at det ligefrem er usundt...Så:

1) Er det på nogen måde skadeligt/farligt at drikke mælk? (og i hvilke mængder er det ikke farligt?)

2) Er det rigtigt, at det er godt at drikke mælk i den alder hvor man vokser, eller er det lige meget?

3) Hvis man ikke drikker mælk, skal man så sørge for at indtage anden føde/drikkelse?

Tak for hjælpen! :4thumbup:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mælk er IMO en genial ernæring, og ikke mindst pågrund af makronæringsstofferne, men også de mineraler der er i, fx kalk, hvilket også gør det en god ide når man vokser..

At sige at mælk ligefrem er farligt er en helt forkert antagelse, og usund er IMO af mælken også forkert og tror også andre på forummet vil være enig i at mælk alt andet lige kun kan kaldes sund..

Hvis man ikke drikker mælk skal du selvfølgelig skaffe en tilsvarende energi og næring0 fra en anden fødevare eller drik, dog er mælk IMO svær at erstatte..

Forresten så må du gerne linke til noget af de modstridende fakta om mælk du snakker om, ville da gerne se hvad de mener der er skadeligt eller usundt.. :smile:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Har der ikke været en del debat om indholdet af mælkesukker? Samt indholdet af mættet fedt? (Her vil jeg ikke mene at der er noget problem såfremt man holder sig til de magre mælketyper).

Jeg aner intet om det :smile:

Edited by Keki

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg tror du skal være MERE KRITISK med valg af kilder når det angår viden om ernæring!

Så vidt jeg ved er der INGEN ernæringsfaglige personer med en evidensbaseret tilgang der generelt fraråder mælkeprodukter. NOGLE mælkeprodukter kan være usunde hvis de indeholder meget mættet fedt - derfor bør du altid vælge magre mælkeprodukter.

Mælk er en rigtig god kilde til kalk, og desuden er de lette at anvende i forbindelse med træning hvis man ønsker et restitutionsmåltid med protein.

En del alternative behandlere og selvudråbte "kosteksperter" fraråder mælk ud fra forskellige teorier. Problemet er at du kun har deres ord for det - deres "viden" bunder som oftest ikke i andet end egne ideer og påstande.

Desuden kan enkelte personer have mælkeallergi - hvilket betyder at de ikke kan tåle proteinerne i mælken.

Der findes også personer som mangler (eller har en nedsat evne til) at fordøje kulhydraterne i mælken - også kaldet lactose. Dette betegnes lactoseintolerens. Symptomerne er oppustethed og diarré ved indtag af mælkeprodukter.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Her er et studie der konkluderer negativt om mælk: http://www.thorne.com/altmedrev/fulltext/milk3-4.html

Fra denne tråd http://www.motion-online.dk/fora/lofiversi...php/t22242.html

En anden tråd, hvor der bliver referet til samme kilde http://www.motion-online.dk/fora/lofiversi....php/t7698.html

Her et udsnit fra en amerikansk undersøgelse, der påviste øget risiko for prostatakræft ved højt indtag af mejeriprodukter http://www.motion-online.dk/fora/lofiversi....php/t7108.html

Jeg drikker selv 3-4 liter mælk hver dag.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Sign in to follow this