Muskler vs. fedt

[Roger Wilco]

Jeg har læst flere steder her i forummet, at det er en fordel at opbygge muskler hvis man vil tabe sig, da de kræver mere energi at "holde i live" en fedtvæv, men hvor meget drejer det sig om? Hvor mange kalorier kræver f.eks. 1 kg muskel i døgnet i forhold til 1 kg fedtvæv?

[J_J]

Sakset fra stofskifte faq'en (pinned tråd i dette fora):

BMR, kroppens hvilestofskifte, er normalt den største komponent og er en nogenlunde konstant størrelse. Normalt udgør BMR omkring 50-70% af den totale forbrænding. BMR er, hvad kroppen bruger af energi i fysisk og psykisk hvile. Det måles efter 12-18 timers faste, med personen i hvile og liggende i et tempereret lokale. Rent praktisk foregår dette om morgenen efter mindst 12 timer uden mad og stimulanser og inden nogen nævneværdig fysisk og psykisk aktivitet. Hård aktivitet dagen inden kan også påvirke BMR, og bør derfor undgås. Dette betegnes EPOC og omtales under ”fysisk aktivitet”.

Faktorer som har betydning for BMR er:

Vægt: Ved en større kropsvægt vil der være en større energiomsætning.

Kropssammensætning: Omkring 85% af den individuelle variation i BMR skyldes den fedtfrie masse (FFM). FFM er kropsvægt – fedtmase (FM). FFM har højere energiomsætning end FM. Muskler 54 Kj/kg per dag. Fedt 19 Kj/kg per dag. Dette er grunden til, at BMR nogle gange er udtrykt per kg FFM.