Efter at have haft et anfald af urinsyregigt er min interesse for at kigge kosten nærmere efter i sømmene steget drastisk. Fra et utal af tvivlsomme kilder kan jeg læse om at påvirke kroppens syre/base-balance gennem kosten - dvs. ved at indtage en overvægt af basefremmende fødevarer (angiveligt afgjort af mineralsammensætningen) skal man kunne lave en lille forskubning af den overordnede balance, og dermed undgå en række følge-lidelser (som f.eks. gigtrelaterede, eksemrelaterede mm.). Intuitivt giver det for mig ret god mening, men det bekymrer mig unægteligt, at jeg ikke kan finde nogle lødige kilder til f.eks. hvilke fødevarer, der er er basefremmende, og hvilke, der er syrefremmende. Input modtages med kyshånd.
